Los precios de los alimentos en los supermercados están aumentando al ritmo más rápido de la historia

El costo de comprar comestibles en Irlanda aumentó más del 15 por ciento durante el año pasado, con la inflación en los supermercados irlandeses ahora en su punto más alto registrado por los analistas minoristas de Kantar.

A pesar de los enormes aumentos de precios, los compradores irlandeses gastaron como nunca antes de Navidad, y las ventas de comestibles alcanzaron un récord de 1.300 millones de euros.

Según Kantar, las ventas de comestibles para el hogar en Irlanda aumentaron un 10 % en las cuatro semanas hasta el 25 de diciembre de 2022, y las visitas a las tiendas aumentaron un 7 %.

La primera Navidad desde 2019 sin restricciones de Covid-19 vio a los compradores gastar 119 millones de euros adicionales, lo que lo convierte en un mes récord con ventas de 1.300 millones de euros y el mayor crecimiento desde febrero de 2021.

La inflación de los comestibles ahora es del 15,4 por ciento para las 12 semanas hasta el 25 de diciembre, el nivel más alto hasta ahora y más alto que el del Reino Unido, que se sitúa en el 14,2 por ciento.

El aumento significativo en el precio promedio por paquete resultó en que los compradores gastaran 95,31 € adicionales en comparación con el mismo período del año pasado. Pero si bien las ventas de valor aumentaron un 6,7 por ciento, el verdadero factor impulsor fue la inflación de los precios de los comestibles en lugar de un aumento en las compras, ya que los volúmenes cayeron un 4 por ciento.

«La Navidad definitivamente fue diferente este año. Aunque el 46,5 por ciento de los compradores afirmó que gastaría menos que en años anteriores, la crisis del costo de vida no ha impedido que las familias irlandesas busquen formas de mantener el ánimo en alto, con el comprador promedio gastando 58 euros más en comestibles durante diciembre «En comparación con lo que hicieron el año pasado», dijo el analista jefe de retail de Kantar, Emmer Healy.

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Casi la mitad de la población se abasteció de dulces festivos el viernes 23 de diciembre, el día de mayor actividad comercial del año, con 94,4 millones de euros pasando por los comercios. Esto fue más de 8,6 millones de euros más que el día de negociación más activo del año pasado, también el 23 de diciembre. Las ventas de dulces festivos como chocolates, tartas de queso y tartas aumentaron un 9,9 por ciento y las de tartas picadas un 15,5 por ciento, mientras que todas disminuyeron al mismo tiempo.

El vino se opuso a la tendencia, y los compradores gastaron 13,3 millones de euros adicionales año tras año con un fuerte crecimiento del volumen del 7,3 por ciento.

Perspectivas para 2023

¿Qué depara 2023 para la economía, el panorama de los medios y el sector tecnológico? & nbsp; A Ciaran Hancock se unen los periodistas de negocios del Irish Times Eoin Burke Kennedy, Ciara O’Brien y Laura Slattery.

Las reuniones navideñas más pequeñas en 2020 y 2021 llevaron a que más hogares optaran por el pavo enrollado, pero este año otros 25,000 hogares comieron pavos enteros, lo que refleja el 32 por ciento de los compradores que planearon comer entre cinco y siete personas para la cena de Navidad.

Durante diciembre, crecieron las ventas de productos para el resfriado y la gripe, así como los productos de limpieza para el hogar, y los compradores irlandeses gastaron 828.000 € adicionales en remedios para el resfriado y 547.000 € en vitaminas.

Una Navidad sin hilos también significa que más personas alojan a otras y limpian sus casas, lo que hace que los compradores gasten 6,8 millones de euros adicionales en productos para el hogar y la limpieza.

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En diciembre, las ventas en línea se mantuvieron sólidas, con un aumento interanual del 8,5 por ciento, ya que los compradores gastaron 4,7 millones de euros adicionales. La participación en línea es ahora del 4,6 por ciento, un aumento de 2,5 puntos porcentuales en comparación con diciembre de 2018, pero el impacto de la inflación es evidente ya que el costo promedio de una canasta virtual ahora es de 88,79 €, un aumento de 11,70 € en comparación con 2018.

Dennis Stores continúa teniendo la participación más alta entre todos los minoristas con un 23,7 por ciento con un crecimiento del 9,6 por ciento año tras año.

Dunnes tuvo el mayor crecimiento en las ofertas de marcas premium del minorista, un 22 por ciento más año tras año. Tesco controla el 23 por ciento del mercado con un crecimiento del 8,9 por ciento año tras año, y tiene el mayor crecimiento de frecuencia de todos los minoristas con un 10,6 por ciento año tras año.

SuperValu tiene una participación de mercado del 21 por ciento y un crecimiento del 1,2 por ciento, registrando la mayor cantidad de viajes a las tiendas con 21. Lidl tiene una participación del 12,2 por ciento con el crecimiento más fuerte entre todos los minoristas con un 10,1 por ciento año tras año.

También experimentó el mayor crecimiento en las ventas de marcas de valor especial, un 47,2 % más que el año anterior. Aldi posee el 11,6 por ciento del mercado, con un crecimiento interanual del 7,1 por ciento.

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