¿Recuerdas cuando fue controvertido?

En un mundo que se ha vuelto loco, la misión principal de TEs el gran pick-off británico (Canal 4, martes, 8 p.m.) Aún serás maravillosamente predecible. Es un pastel de roca de consistencia, un placer que siempre sabe igual, un recordatorio de que, pase lo que pase, se puede contar con algunas cosas en la vida. Y así, aunque las caras son diferentes a medida que la serie da la bienvenida al capítulo de 2021, en su esencia, este fantástico éxito de taquilla no ha cambiado.

No es que Channel 4 no esté tratando de cambiar las cosas. El episodio comienza con una reinvención que amenaza la salud mental de Achy Breaky Heart dirigida por Billy Ray Cyrus, imitado por los jueces del programa, Paul Hollywood y Pro Leith, y los presentadores, Noel Fielding y Matt Lucas. Leer las palabras en voz alta es conocer el verdadero delirio. “No hornee mis tortillas, mis panqueques esponjosos”, dice el coro. Y allí nos detenemos para que no llamemos a Nyalathotep de su letargo.

Dejando a un lado el horror cósmico, la receta no ha cambiado. En su primera prueba, los 12 concursantes, jóvenes y viejos, hombres y mujeres, británicos, italianos y alemanes, deben preparar “panecillos decorados”. O, como usted o yo podríamos llamarlos, “muy pequeños panecillos suizos”. Luego les pide que horneen pan de cebada. Y finalmente – Cake Roll – Reto destacado: crea un pastel que desafía la gravedad con un componente CV.

Jürgen hace todo lo posible para desterrar los clichés alemanes de la seriedad al diseñar un pastel en 3D en su libro favorito, La utopía de Thomas More. Deja de golpear, Jürgen: esta es una competencia seria

Hay algo de tensión. La detective de la policía del Gran Londres, Amanda, hace un lío con sus mini rollos, solo para mimarse con un pastel característico que muestra a los delfines surfeando (inspirado en sus vacaciones favoritas en Florida).

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Por el contrario, Giuseppe, que es originario de Italia, ha tenido un comienzo difícil, pero Jack y su Beanstalk son más divertidos de mirar que de comer. Jürgen, oriundo de la Selva Negra, hace todo lo posible para desterrar los clichés alemanes de la seriedad al adaptar su pastel en 3D a su libro favorito, La utopía de Thomas More. Deja de golpear, Jurgen, esta es una competencia seria.

Apenas una hora después, los posibles ganadores ya comenzaban a aparecer. Crystelle, gerente de relaciones con los clientes de Londres, luce un pastel estilo bouquet. Freya, estudiante de psicología, y Maggie, enfermera y partera jubilada, se han ganado elogios por sus panes de cebada.

También está el comienzo de una broma en la que Lucas confunde a Maggie y Leith, porque ambos son vagamente parecidos. El hocico envejecerá como una sartén de tres semanas.

Bake Off es una comida reconfortante que ha sido juzgada tan a fondo que es impactante recordar que hubo tanta controversia sobre su transición de la BBC al Canal 4. Con ellos. Sin embargo, esto parece hace un millón de años, y es difícil imaginar un momento en el que Fielding no estuviera paseando por la carpa Bake Off en el rock gótico de su padre o cuando Leith no estuviera negociando Hollywood.

Todos estos ingredientes se han mezclado con aplomo en la nueva serie. A los espectadores les resultará difícil de digerir desde hace mucho tiempo Bake Off. Pero para los verdaderos creyentes, la mezcla sigue siendo divertida.

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