Ves las nuevas restricciones cerrando algunos bares por completo

Mientras los bares se preparan para marcar el comienzo de un nuevo año bajo un nuevo conjunto de restricciones, muchos se preguntan si valió la pena su tiempo para abrir.

Todos los restaurantes y bares tuvieron que cerrar sus puertas ayer a las 8 pm, mientras el gobierno intenta abordar la propagación de la variante Omicron de Covid-19.

La hora de cierre temprano hará que los taberneros pierdan muchas de sus horas ocupadas, dejando a algunos con pocas opciones más que cerrarlas hasta que se alivien las restricciones.

Juno Crott es uno de los propietarios de Crew Brewing Company en Thomas Street, Limerick.

El pub / cervecería abrió durante la pandemia y ahora está vendiendo lo último de sus existencias mientras el personal se prepara para cerrar.

“Con las 8 pm restringidas, no hay forma viable de encenderlo y seguir elaborando y mantener a todos en horario y pagando”, dijo Crute.

«Así que pararemos la elaboración de cerveza, no pediremos ningún stock nuevo, reabriremos el servicio al aire libre únicamente, por la seguridad de todos, y comeremos, hasta que se nos acabe la cerveza que tenemos», dijo.

La gran pregunta para Crew y los otros bares es cuánto durará este cierre.

«La última vez que tuvimos que hacer esto cerramos y no abrimos hasta el 7 de junio. Así que realmente depende de lo que suceda a continuación, en lugar de simplemente perder el comercio navideño», dijo Crute.

John Styles es el director de Riddins en Washington Street Cork. También estará cerrado en las próximas semanas.

Daniel Smith de Grogans Bar sirve bebidas antes de la nueva hora de cierre de las 8 p.m. para bares y restaurantes. Foto: PA
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«La vida no comienza realmente en el lugar hasta después de las 6:00 p. M. O las 7:00 p. M.», Dijo el Sr. Styles.

«Somos un lugar grande de cuatro pisos, por lo que necesitamos mucho personal. Pero no tenemos suficientes horas para la gente. Por lo tanto, es más gratificante para ellos volver a los pagos PUP porque no tenemos horas». «

Styles, que ha estado en la industria durante más de 30 años, dice que los últimos años han sido los más duros.

«Hay mucha tristeza y tristeza aquí en este momento. Estamos justo después de decírselo al personal. No es un buen momento, enfrentando el comienzo de un nuevo año sin trabajo.

Michael O’Donovan, presidente de la Federación de Empresas de Irlanda (VFI) de la ciudad de Cork, dijo que su pub, Castle Inn, permanecería abierto. Sin embargo, estaba al tanto de una serie de pubs alrededor de Cork que cerrarían después de Navidad o Año Nuevo.

«Será muy difícil una vez que entremos en la primera semana de enero y la gente vuelva al negocio. Los bares tendrán dificultades para llegar a fin de mes», dijo O’Donovan.

El director ejecutivo de VFI, Badraj Crippen, dijo que no sorprende que algunos publicistas opten por un cierre completo en lugar de operar con horarios limitados.

«De todos modos, muchos bares no abren hasta altas horas de la tarde, por lo que negociar solo durante tres o cuatro horas, que es la parte más tranquila del día, no tiene mucho sentido», dijo Crippen.

«Lo que necesitamos ahora es un paquete de apoyo integral que ayude a nuestros miembros a superar otro cierre comercial. Nos dijeron que la lenta reapertura del negocio durante el verano pasado fue para garantizar que nunca volveríamos a un escenario de cierre, pero eso es donde nos encontramos «.

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