Malestar estomacal es un término amplio que puede incluir una variedad de síntomas digestivos, desde dolor abdominal y náuseas hasta vómitos y diarrea. La sensación de opresión en el estómago también puede tener varias causas posibles, como un virus estomacal de corta duración, intoxicación alimentaria, indigestión o gases. Sin embargo, en todos estos casos, existen ciertos tipos de alimentos que pueden ayudar a calmar el estómago, y muchos de ellos son buenos alimentos, suaves, bajos en fibra, no demasiado picantes y no fritos ni crudos.
A continuación, presentamos algunos de los mejores alimentos que puede comer cuando tiene malestar estomacal.
banana
Los plátanos son el primer alimento representado en la llamada dieta BRAT, la dieta restrictiva recomendada históricamente para quienes padecen dolencias relacionadas con el estómago. «Los plátanos son muy buenos para fortalecer y calmar el estómago», dice Christine Lee, MD, gastroenteróloga del Centro de Salud Familiar Willoughby Hills de la Clínica Cleveland, con sede en Willoughby, Ohio.
Los plátanos también son una gran fuente de potasio, un electrolito que quizás necesites reponer si el malestar estomacal va acompañado de diarrea o vómitos.
arroz blanco
Técnicamente, la «R» en la dieta BRAT sólo significa arroz, «pero en realidad nos referimos al arroz blanco», dice el Dr. Lee. La razón por la que se recomienda el arroz blanco es porque «cuando tienes malestar estomacal, quieres darle alimentos que sean fáciles de digerir», explica. «Aunque los alimentos ricos en nutrientes y fibra son saludables, no son los mejores cuando tienes malestar estomacal», añade.
En comparación con el arroz integral, el arroz blanco tiene menos fibra, lo que también puede ayudar a que las heces sean más firmes si tiene diarrea.
jugo de manzana
El jugo de manzana, la «A» de la dieta BRAT mencionada anteriormente, es otra opción ganadora para tratar el malestar estomacal. «Es fácil de digerir porque su consistencia es similar a la de los alimentos para bebés», dice el Dr. Lee.
Los alimentos en puré, como el puré de manzana, generalmente son más agradables para el estómago porque son más líquidos y, por lo tanto, requieren menos esfuerzo digestivo. Este tipo de alimentos también son más fáciles de tragar debido a su consistencia suave.
Pan tostado o pan blanco
Además, aunque la «T» en la dieta BRAT técnicamente solo significa tostada, en realidad debería ser tostada blanca. Esta opción puede ser útil para el malestar estomacal «porque absorbe el ácido que podría causar malestar estomacal», señala el Dr. Lee.
«Usted está en [eating] «Algo que sea fácil de digerir, algo que pueda absorber el ácido del estómago y luego calmarlo porque es muy suave», explica el Dr. Lee.
sopa a base de caldo
Si bien los alimentos de la dieta BRAT son «excelentes para comer cuando se tiene malestar estomacal, no es necesario comer solo esos alimentos», agrega Megan Hilbert, dietista registrada en Madison, Wisconsin, que trabaja con Top Nutrition Coaching. Y fundador de Dishing Nutrition. Si es posible, es importante comer una variedad de alimentos nutritivos, incluso cuando su estómago no se sienta bien, señala Hilbert.
Una forma de obtener los nutrientes necesarios es a través de sopas a base de caldo, como sopa de pollo con fideos o sopa de verduras, que según Hilbert pueden ser especialmente útiles «para las náuseas o los vómitos, para ayudar con el nivel de líquidos y electrolitos que pueden agotarse».
galletas regulares
Las galletas saladas comunes o de soda son otro alimento para el malestar estomacal que recomiendan tanto Hilbert como el Dr. Lee. De hecho, un estudio encontró que casi el 90% de los obstetras y ginecólogos recomendaban bocadillos de galletas de soda para mujeres embarazadas con náuseas moderadas debido a las náuseas matutinas.
Al igual que el pan blanco y las tostadas, las galletas saladas son un alimento relativamente suave y también pueden ayudar a absorber el ácido del estómago. Cuando el estómago tiene malestar, por ejemplo debido a una ingestión, el ácido del estómago puede entrar en contacto con el revestimiento protector del tracto digestivo, descomponiéndolo y provocando malestar. Contrarrestar este ácido con ciertos alimentos puede ayudar a brindar alivio.
Proteínas magras
«La proteína que se encuentra en los huevos, el pollo, el pavo y otras carnes magras proporciona los componentes básicos de nuestro sistema inmunológico y el revestimiento de nuestro tracto digestivo, lo que puede ayudar a reducir los síntomas digestivos desagradables», dice Hilbert. Ella sugiere «pavo, pescado o pollo ligeramente condimentados», así como «huevos duros o duros» como alimentos a los que recurrir cuando tiene malestar estomacal.
De hecho, estas proteínas se recomiendan como parte de una dieta blanda, que puede utilizarse para tratar diversos síntomas digestivos que van desde úlceras hasta vómitos. Bajo la dieta blanda, se sugiere que la carne que se elija sea magra y tierna, ya sea al vapor, al horno o a la parrilla, sin grasas añadidas.
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