Los consumidores quieren innovación y los mercados la necesitan. Si bien la innovación impulsará el crecimiento de FMCG en un 18 % en España para 2022, ha habido una caída del 45 % en la innovación en los últimos 12 años. Un estudio reciente de Worldpanel sobre innovación en España examina qué está impulsando este crecimiento en FMCG, qué minoristas en España están apoyando la innovación y qué se necesita para revertir el declive.
La innovación disruptiva cosecha recompensas. La innovación no solo impulsa las ventas de la marca, sino que también conduce a mercados en crecimiento. Las marcas de fabricantes en particular están impulsando este crecimiento: las innovaciones de las marcas de fabricantes impulsan el crecimiento de FMCG en España en un 18% adicional en 2022.
No obstante, el informe revela que entre 2010 y 2022 la innovación en Gran Consumo en España ha caído un 45%. En 2022, se lanzaron un 7,5 % menos de nuevos productos innovadores que en 2021.
ampliar la imagen
Los fabricantes innovan
En los últimos 12 años, los fabricantes han introducido la mayoría de las innovaciones en el mercado. El 87 % de todas las innovaciones que llegaron al mercado en 2022 provino de fabricantes y el valor incremental de la innovación fue del 15 %, tres puntos más que en 2021. Al observar los hallazgos de las marcas de fabricantes, este número aumenta al 18%. Y no son solo las grandes marcas globales: cuatro de cada 10 innovaciones las han iniciado empresas españolas.
Aunque algunos minoristas apoyan más la innovación, la cantidad de productos innovadores presentados aún es baja entre algunos de los principales actores. La oferta de productos innovadores no ha superado la barrera del 30% y sigue dificultando el acceso de los fabricantes a los consumidores.
Mercadona tuvo el volumen más bajo y fue responsable de distribuir solo el 4% de los productos innovadores en 2022. A Lidl le fue ligeramente mejor con un 5%, una gran caída desde el 18% del año anterior. Cádiz también descendió del 19% al 17%, mientras que Grupo Eroski y Aldi aumentaron su distribución de productos innovadores al 9% y 5% respectivamente. Las tres cadenas que introducirán mayor número de novedades en sus lineales en 2022 son Carrefour (61%), Alcampo (40%) y El Corte Inglés (40%).
ampliar la imagen
La innovación beneficia a todos los actores y consumidores de la cadena alimentaria. El efecto positivo de la innovación en el crecimiento del mercado es un gran incentivo para que las marcas de los fabricantes continúen apoyando la innovación. Sin embargo, para que todo esto se aproveche al máximo, se necesita el apoyo de los intermediarios, es decir, los supermercados, para almacenar los productos innovadores en sus estantes.
La comida domina los 10 mejores inventos de este año
Nuestro informe Innovation Radar mostró que seis de cada diez productos innovadores estaban en la categoría de alimentos y uno en bebidas. El ranking se basa en la tasa de penetración e innovación en comparación con el promedio de la categoría. Entre estos productos, los destinados a proporcionar felicidad son los principales motores de crecimiento.
De los otros tres productos innovadores en el top 10, el 30% están relacionados con el hogar y el cuidado personal, una clara indicación de la importancia de la innovación para esta categoría de productos, ya que duplica su participación en FMCG (17%).
“Cruban” – el pan-croissant de Bimbo – es el producto más innovador, seguido por el producto de galleta y barra de chocolate “Jungle” de Nestlé.
ampliar la imagen
La innovación y la satisfacción de las necesidades insatisfechas de los consumidores son las claves para una innovación exitosa
El éxito de las innovaciones depende en gran medida de su innovación y capacidad para satisfacer las necesidades de los consumidores. Y también cuenta con un buen suministro de cadenas. Las invenciones exitosas representaron el 47%, mientras que las invenciones que finalmente no tuvieron éxito representaron solo el 16%.
Innovación: lo que quieren los consumidores, lo que necesita el mercado
La innovación sigue siendo el mejor motor para generar un crecimiento sostenible en el mercado español, aunque en mínimos históricos. A pesar de la crisis de la inflación, todavía hay espacio para la innovación relacionada. Los consumidores lo quieren y el mercado lo necesita. Los fabricantes y distribuidores deben encontrar formas de trabajar juntos que brinden un apoyo cada vez mejor a la innovación.
La innovación es clave para la creación de valor y empleo. Esto afecta a marcas, distribuidores y consumidores por igual y, en última instancia, contribuye a la economía española. Con el lanzamiento de innovaciones cayendo un 45% en los últimos tres años, convertir esta tendencia negativa en positiva es casi imposible sin el apoyo de los grandes supermercados.
«Lector profesional. Jugador galardonado. Aficionado a los zombis. Adicto a las redes sociales. Experto en tocino. Erudito en Internet»