Reseña de Allta: «Las mesas para dos son demasiado pequeñas y el servicio no es tan fluido como podría ser, pero no hay duda del talento de Niall Davidson»

Nuestro crítico encuentra algunos éxitos y algunos fracasos en la cuarta encarnación del maravilloso restaurante.

Allta de Niall Davidson está de regreso con una lista fantástica y tentadora. Foto de : Al Huggins

I Caminar por Grand Canal Dock con mis perros la mayoría de los días. Pasamos por el Bord Gáis Energy Theatre y las relucientes oficinas tecnológicas y bloques de apartamentos a lo largo de Hanover Quay antes de cruzar los tres puentes junto al muelle del cementerio donde tristemente se encuentra el oxidado MV Naomh Eanna, que transportaba pasajeros hacia y desde las Islas Aran. Luego nos dirigimos a lo largo de Dodder, pasamos vallas cubiertas de graffiti y cruzamos el puente Ringsend antes de regresar a casa pasando el estadio Aviva.

A pesar de las promesas de la ahora extinta Autoridad de Desarrollo de los Docklands de Dublín de aprender de los errores cometidos en el área de los Docklands de Londres, hay poco sentido de comunidad alrededor del Grand Canal Dock. Para eso, debes mirar Ringsend, al otro lado del río. Por la noche, se ven algunas luces en Capital Dock, la torre construida en Campshire al final del muelle de Sir John Rogerson, donde los apartamentos se alquilan a precios deslumbrantes incluso para los estándares de Dublín. La construcción del lugar nunca parece suceder (a menos que cuentes a Brewdog, que yo no), por lo que es inteligente por parte de los desarrolladores Kennedy Wilson traer a Niall Davidson y la cuarta versión de su restaurante Allta para intentar inyectar un poco de vida. Lo que puede parecer, fuera del horario comercial, es como un pueblo fantasma regentado por una empresa de seguridad privada.

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