Palas de Rey, España – BioFlytech, productor de larvas de mosca soldado negra (PSFL), anunció el 8 de abril que ha comenzado a producir harina y grasas en sus nuevas instalaciones en Palas de Rey, Galicia. Según la compañía, es el primer proveedor español en recibir la aprobación regulatoria para fabricar y comercializar sus productos basados en BSFL. La construcción de las instalaciones de Palas de Rey se anunció por primera vez en el otoño de 2023.
Bioflytech utiliza BSFL seco producido en sus instalaciones de Fuente Álamo, Murcia, España, para elaborar productos de harina y grasa a base de BSFL en sus instalaciones de Palas de Rei. Estos productos están dirigidos principalmente a la industria de alimentación animal, incluidos alimentos para mascotas y piensos para acuicultura, pero también tienen aplicaciones en las industrias farmacéutica y cosmética.
Las instalaciones de última generación de Palas de Rey cuentan con máquinas de procesamiento y secado para facilitar la producción de harina y productos grasos derivados de BSFL seco. Bioflytech suministrará la harina a los fabricantes de alimentos para mascotas y piensos para la acuicultura, mientras que la grasa se destinará principalmente a piensos para cerdos, productos farmacéuticos y cosméticos.
Para las harinas a base de BSFL, Bioflytech utilizará una segunda pieza de equipo de procesamiento adaptado a las necesidades de procesamiento de la empresa. Según la empresa, este equipo permitirá «revolucionar la producción de harina proteica a partir de insectos». Bioflytech ya tiene previsto instalar una tercera máquina de renderizado en Palas de Ré.
Continúa el desarrollo del próximo complejo de producción de la compañía en Palas de Re, que eventualmente incluirá ocho instalaciones para producción, engorde de larvas y almacenamiento de compost. Cuando esté completamente desarrollado, BioFlytech espera que el campus tenga más de 140.000 metros cuadrados (más de 1,5 millones de pies cuadrados).
En términos de capacidad, Bioflytech espera producir 12.000 toneladas de BSFL fresco anualmente una vez que se apruebe formalmente el proceso de engorde de larvas, dijo la compañía. Aumentará a 100.000 toneladas por año después de su próxima fase de expansión.
En sus instalaciones de Fuente Álamo, la empresa planea invertir 2,8 millones de euros (3 millones de dólares) en el segundo semestre de 2024 para aumentar su capacidad de eclosión y suministrar huevos de larvas a sus operaciones. La capacidad actual de huevos larvarios en Fuente Álamo es de 180 kg mensuales, “lo que ya supone un hito en el campo a nivel mundial”, comparte Bioflytech. Tras una inversión multimillonaria, la empresa ampliará su capacidad hasta 350 kg de huevos larvales al mes. La capacidad total de producción de larvas frescas de la compañía en Fuente Álamo es de 4.000 toneladas anuales.
Bioflytech es propiedad de Moira Capital Partners, que adquirió una participación mayoritaria en la empresa en 2018. BSFL es un proveedor de ingredientes enfocado en proporcionar larvas secas, alimentos ricos en proteínas, grasas y abono, todos derivados de insectos.
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