La mejor verdura n.º 1 para la salud intestinal

Su dieta diaria afecta directamente la salud de su intestino, lo que puede afectar muchos aspectos diferentes de su salud. Pero a veces, puede ser difícil saber cuáles son los mejores alimentos para el intestino.

Como línea de base, los alimentos integrales ricos en fibra generalmente ayudan a mantener el intestino feliz. Por ejemplo, las frutas y verduras (y algunos cereales integrales) contienen polifenoles, que son compuestos que mejoran la barrera intestinal.

Y aunque comer muchas verduras y frutas puede proporcionarle fibra y nutrientes saludables para ayudar a su intestino, las investigaciones han demostrado que Los vegetales de hoja verde específicamente pueden ayudar a alimentar las bacterias buenas en su intestino Mejorar la salud intestinal en general.

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Es hora de freír un poco de col rizada o hacer una deliciosa ensalada de espinacas porque las verduras de hoja verde (como la espinaca, la col rizada, el bok choy, la col rizada, etc.) pueden ayudar a las bacterias intestinales de una manera única.

Se publicó un estudio en naturaleza química biología Se encontró que estos vegetales de hojas verdes contienen un compuesto de azúcar único llamado . sulfokinofos (También se conoce como SQ, porque la «sulfoquinovosa» no rueda completamente en la lengua). Las buenas bacterias en su intestino se alimentan de SQ para obtener energía, por lo que cuando come verduras de hoja verde, esencialmente está alimentando a las buenas bacterias en su microbioma intestinal.

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¿Qué sucede cuando alimentamos a las bacterias buenas de nuestro intestino? Cuanta más energía tengan estas bacterias buenas, más podrán construir las barreras protectoras en nuestro microbioma necesarias para mantener a raya a las bacterias malas y evitar que crezcan y se multipliquen.

Un intestino saludable es importante porque afecta más que solo el estómago. De hecho, se sabe que su microbioma intestinal afecta directamente su salud cognitiva e influye también en su riesgo de desarrollar enfermedades neurodegenerativas.

Informe publicado en Neurología Afirma que el alto contenido de fibra en las verduras de hoja verde puede mejorar la salud de su intestino y, por lo tanto, tiene propiedades neuroprotectoras, lo que ayuda a reducir el deterioro cognitivo.

Al final del día, no puede equivocarse al comer alimentos integrales ricos en fibra, como verduras, para la salud de su intestino (sin mencionar su salud en general). Pero si eres fanático de las verduras de hoja verde y puedes incorporar más de ellas en tus comidas diarias, obtendrás un impulso adicional del delicioso SQ para mantener satisfechas a tus bacterias beneficiosas.

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