Un equipo de científicos en los EE. UU. ha encontrado un vínculo entre la dieta, el microbioma intestinal y la salud mental en adultos. Muestran que, si bien un mayor consumo de grasas y proteínas mejora la salud mental, un mayor consumo de carbohidratos aumenta el estrés, la ansiedad y la depresión.
El estudio está disponible actualmente en medRxiv Preimpresión * servidor.
fondo
La microbiota intestinal humana es un grupo de microorganismos que existen simbióticamente dentro del tracto gastrointestinal. Las bacterias intestinales consisten principalmente en bacterias que pertenecen a tres filos principales, Sólidos, Bacteroidetes y Actinomycetes.
La dieta es uno de los principales impulsores para mantener la composición y diversidad de la microbiota intestinal. En condiciones fisiológicas normales, la microbiota intestinal es vital para regular varias funciones biológicas importantes, incluidas las funciones inmunológicas, metabólicas, neurológicas y psicológicas. Sin embargo, cualquier cambio en la composición de la microbiota intestinal (disbiosis) puede dar lugar a enfermedades inflamatorias e infecciones.
En el estudio actual, los científicos exploraron la relación entre la dieta, la microbiota intestinal y la salud mental. Su principal hipótesis es que la composición de nutrientes en la dieta influye en la diversidad y distribución de los microbios intestinales, lo que a su vez afecta las medidas de bienestar mental.
diseño del estudio
El estudio se realizó en 20 adultos que mantuvieron una dieta constante y regular durante al menos tres días antes de la inscripción en el estudio.
Se pidió a los participantes que registraran su dieta durante dos días consecutivos, experimentaran con su microbiota intestinal utilizando el kit provisto y completaran cinco encuestas validadas sobre salud mental, estado de ánimo, felicidad y bienestar.
Después de recopilar los datos de referencia, los participantes se sometieron a un cambio de dieta durante al menos una semana. Luego, se les pidió que repitieran el registro de la dieta, el muestreo del microbioma y cinco encuestas.
Notas importantes
La mayoría de los participantes informaron seguir una dieta occidental sin prebióticos o probióticos al inicio del estudio. Durante el período de estudio, la mayoría de los participantes optó por una dieta vegana, seguida de las dietas cetogénicas y la dieta mediterránea.
No se observaron cambios significativos en la ingesta de grasas, carbohidratos y proteínas entre la dieta de referencia y la dieta durante el período de estudio. Sin embargo, se observaron ingestas totales de calorías y fibra más bajas en la dieta durante el período de estudio en comparación con la dieta de referencia.
Durante el período de estudio, la dieta provocó cambios significativos en las medidas de ansiedad, bienestar y felicidad. Sin embargo, no se observó ningún cambio en la diversidad de la microbiota intestinal debido a un cambio en la dieta.
La relación entre la diversidad de la microbiota intestinal, la salud mental y la composición nutricional
Una comparación de la composición nutricional y la salud mental reveló que una mayor ingesta de grasas y proteínas debido a un cambio en la dieta mejora la salud mental y reduce la ansiedad y la depresión.
Por el contrario, un mayor consumo de carbohidratos debido al cambio en la dieta condujo a una peor salud mental y a un aumento de la ansiedad y la depresión.
Una comparación de la composición de la dieta y la microbiota intestinal mostró que una disminución en la ingesta total de calorías y grasas debido a un cambio en la dieta estimula una microbiota intestinal diversificada.
Un análisis posterior reveló que los participantes con microbios intestinales más diversos experimentaron menos ansiedad y depresión.
Estudio de significación
El estudio encontró un vínculo entre la composición de la dieta, la diversidad del microbioma intestinal y la salud mental en individuos adultos. Específicamente, el estudio mostró que mientras consumir grasas y proteínas mejora la salud mental, consumir carbohidratos tiene el efecto contrario.
El estudio también sugiere que un menor consumo de calorías y fibra puede conducir a un microbioma intestinal más diverso, lo que puede reducir la ansiedad y la depresión.
Como afirmaron los científicos, el estudio abre una nueva vía para que futuras investigaciones comprendan de manera más concluyente cómo los componentes específicos de los alimentos pueden ayudar a reducir la ansiedad y la depresión a nivel individual.
citas
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Dutta, Sanshary Sinha. (2023, 02 de abril). Asociación entre la dieta, la diversidad del microbioma intestinal y la salud mental: Cambiar a una dieta vegetariana, mediterránea y cetogénica mejora el estado de ánimo y reduce la ansiedad. noticias medicas Recuperado el 02 de abril de 2023 de https://www.news-medical.net/news/20230402/Link- between-diet-gut-microbiome-diversity-and-mental-health-shifting-to-vegetarian-mediterranean-and La dieta cetogénica mejora el estado de ánimo y reduce la ansiedad. aspx.
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Dutta, Sanshary Sinha. «El vínculo entre la dieta, la diversidad del microbioma intestinal y la salud mental: cambiar a una dieta vegetariana, mediterránea y cetogénica mejora el estado de ánimo y reduce la ansiedad». noticias medicas. 02 abril 2023.
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Dutta, Sanshary Sinha. «El vínculo entre la dieta, la diversidad del microbioma intestinal y la salud mental: cambiar a una dieta vegetariana, mediterránea y cetogénica mejora el estado de ánimo y reduce la ansiedad». noticias medicas https://www.news-medical.net/news/20230402/Link- between-diet-gut-microbiome-diversity-and-mental-health-Shifting-to-vegetarian-Mediterranean-and-ketogenic-diets-improves- estado de ánimo y reduce la ansiedad. aspx. (consultado el 2 de abril de 2023).
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Dutta, Sanshary Sinha. 2023. Vínculo entre la dieta, la diversidad del microbioma intestinal y la salud mental: cambiar a una dieta vegetariana, mediterránea y cetogénica mejora el estado de ánimo y reduce la ansiedad. News-Medical, consultado el 2 de abril de 2023, https://www.news-medical.net/news/20230402/Link- between-diet-gut-microbiome-diversity-and-mental-health-shifting-to-vegetarian- Mediterránea – y la dieta cetogénica – mejoran el estado de ánimo y reducen la ansiedad. aspx.
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